03 tammikuuta 2011

Pie.. pie... pieee

Haluan jakaa teille erään superherkullisen piirakan ohjeen, nimittäin Kana-papaijapiirakka. Sen tekemiseen tarvitset: valmiin piirakkapohjan, sweet and chili saucea, pirkan punaisia papaijapaloja sokeriliemessä, pussillisen juustoraatetta, 2dl kermaa, 1 kananmunan, 450g kanaa hunajamarinaadissa, 1 punasipuli ja 1 tavallinen sipuli.
Ensin piirakkapohja uuniin n. 20min.
Sen päälle n. 2dl Sweet and chili saucea (oman maun mukaan).

Soossin päälle kuivatut papaijapalat (niitä kannattaa myös hieman pilkkoa pienemmiksi).
Sen päälle paistettu kana, sipuli ja punasipuli. Maustoin kanaa myös hieman chilillä.
Sitten kerma, juustoraaste ja kananmuna sekaisin kupissa ja piirakan päälle.
Uuniin puoleksi tunniksi että kermamunaseos on hyytynyt. Ja nauttimaan!

Okei, toi ylempi kuva on aika kuvo... mutta voin sanoa että tämä on herkullista! Ei siis ole oikeasti yhtään makeaa vaan täysin suolainen piirakka... Jos joskus haluaa vähän erilaista, kannattaa kokeilla :)

4 kommenttia:

Sagu kirjoitti...

Näyttääpä aivan sairaan hyvältä! Ei sillä, mä söisin kyllä vaikka paskaa jos se vaan olisi uitettu sweetchilikastikkeessa :D

Anonyymi kirjoitti...

Namiii, voiskin tehä tota mutta ehkä korvata papaijat mangolla tai persikalla :)

Mirette kirjoitti...

Sagu: haha, ai sä oot se joka läträä sitä kaikkeen maholliseen?

Anonyymi: No siis toi papaija on just se idea. Se on itseasiassa miedompaa kuin esimerkiksi ananas ruuassa... eli ei todellakaan kovin makeaa :)

NELLI kirjoitti...

uuuuuuuuu näyttää hyvältä !